- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
หมูทอดสลัดมะนาว
Homeworkเมนูตามร้านอาหารแต่ทำกินเองที่บ้านก็ง่ายมากๆขอบอก
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- สันในหมูชิ้นไม่หนาเกินไป2ชิ้น(400กรัม)
- ไข่ไก่1ฟอง
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
- คะน้า
- น้ำมันพืช
- มะนาวตามชอบ
- น้ำสลัดตามชอบ
- เกลือ1 1/2ช้อนชา
- พริกไทยป่น1ช้อนชา
- น้ำตาล1ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างหมูให้สะอาดจากนั้นหมักด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล (หรือใครสะดวกหมักกับผงปรุงรสหมูหรือไก่ก็ได้ ใส่เพิ่มลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ)
- หั่นใบคะน้าเป็นฝอยๆทอดด้วยไฟแรง
- นำไปคะน้ามาวางรองจาน
- นำหมูมาชุบไข่ แป้งทอดกรอบ และเกล็ดขนมปังให้ทั่วชิ้น จากนั้นทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักมาพักไว้
- หั่นหมูเป็นชิ้นๆพอดีคำแล้วตักใส่จาน
- ผสมน้ำสลัดกับน้ำมะนาวให้ออกเปรี้ยวนำหวานตาม
- จากนั้นราดลงบนหมูทอด ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น พร้อมทานได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 04/04/2020 • อัพเดท: 20/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Stamp Phitchayapa
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากๆนะคะ
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเลยคะ 😊
