อ่าน 1.7k ครั้ง
ผัดหมี่ขาวผักเคลเบคอนทอด
Homeworkนำเสนอเมนูเส้นหมี่ขาวผัดเคลเบคอนกรอบ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเส้นหมี่ขาว ใบเคลสด เบคอนทอดกรอบหอมกรุ่น เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดหอมจีน ทานง่าย ๆ ได้คุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่ เป็นเมนูที่สะดวกและประหยัดเวลา ลองไปทำกันดูค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ทาน
- เบคอน100 กรัม
- ใบเคลสด50 กรัม
- เส้นหมี่ขาว100 กรัม
- เห็ดหอม20 กรัม
- กระเทียมสับตามชอบ
- ซอสปรุงรสตามชอบ
- น้ำตาลน้ำปลาตามขอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเส้นหมี่ขาวไปลวกน้ำร้อน หรือ แช่น้ำให้เส้นหมี่ขาวอ่อนนุ่ม
- นำเบคอน หั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปทอดให้เหลือง นำมาพักไว้ จากนั้น นำกระเทียมที่สับไว้แล้ว และเห็ดหอมที่ล้างสะอาด แช่น้ำให้นุ่ม หั่นชิ้นพอคำ สะเด็ดน้ำแล้ว นำมาเจียวกับกระเทียมและเห็ดหอมซอย
- จากน้ันนำใบเคลสดที่ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปผัดให้สุก ใส่ส่วนผสมที่สุกแล้ว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ จากน้ันนำเส้นหมี่ที่แช่น้ำนุ่มแล้ว มาผัดให้เข้ากัน ปรุงรส ชิมรสชาติ ตามชอบ
- ตักใส่จานเสริฟ พร้อมทานคู่ผักเคลสด
1
2
3
4
เผยแพร่: 28/12/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
