- •
- •
- •
อ่าน 4k ครั้ง
น้ำยาขนมจีน
Homeworkสวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนู น้ำยากะทิปลาทูนะคะ
*เราขี้เกียจไปซื้อเส้นขนมจีน เลยใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเเทน อร่อยไม่แพ้กันจ้าา
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ครอบครัว
- ปลาทู1ตัว
- หอมแดง3หัว
- กระเทียม3หัว
- เกลือ1ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1ช้อนชา
- กะทิ1กล่อง
- กระชาย1หัว
- พริกแห้ง10เม็ด
- น้ำ1ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่พริก หอมแดง กระเทียม กระชาย ปลาทู ลงไป ต้ม10นาที
- แกะเอาเนื้อปลาทู และส่วนผสมที่ต้มเมื่อสักครู่ +เกลือที่เราเตรียมไว้ นำมาโขลก ให้ละเอียด
- นำเครื่องแกงที่โขลกไว้ มาผัด โดยใช้น้ำมันนิดเดียว เเล้วใส่กะทิลงไป เคี่ยวจนกะทิแตกมัน
- นำเครื่องแกงที่ผัดไว้ ใส่ในน้ำต้มที่เราต้มส่วนผสมตอนแรก แล้วใส่ผงชูรส และผักชีต้นหอม เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับน้ำยากะทิของเรา
1
ใส่น้ำปลาร้า เพื่อเพิ่มความนัว 1ช้อนโต๊ะ
2
3
4
เผยแพร่: 20/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
