น้ำยาขนมจีน

อ่าน 1.5k ครั้ง

น้ำยาขนมจีน

Homework
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนู น้ำยากะทิปลาทูนะคะ *เราขี้เกียจไปซื้อเส้นขนมจีน เลยใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเเทน อร่อยไม่แพ้กันจ้าา
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ครอบครัว
  • ปลาทู1ตัว
  • หอมแดง3หัว
  • กระเทียม3หัว
  • เกลือ1ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส1ช้อนชา
  • กะทิ1กล่อง
  • กระชาย1หัว
  • พริกแห้ง10เม็ด
  • น้ำ1ลิตร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่พริก หอมแดง กระเทียม กระชาย ปลาทู ลงไป ต้ม10นาที
  2. ใส่น้ำปลาร้า เพื่อเพิ่มความนัว 1ช้อนโต๊ะ

    2
  3. แกะเอาเนื้อปลาทู และส่วนผสมที่ต้มเมื่อสักครู่ +เกลือที่เราเตรียมไว้ นำมาโขลก ให้ละเอียด

  4. 3
  5. นำเครื่องแกงที่โขลกไว้ มาผัด โดยใช้น้ำมันนิดเดียว เเล้วใส่กะทิลงไป เคี่ยวจนกะทิแตกมัน

  6. 4
  7. นำเครื่องแกงที่ผัดไว้ ใส่ในน้ำต้มที่เราต้มส่วนผสมตอนแรก แล้วใส่ผงชูรส และผักชีต้นหอม เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับน้ำยากะทิของเรา

เผยแพร่: 6/20/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »