อ่าน 2.1k ครั้ง
แกงจืดเต้าหู้ไข่ผักกาดขาว
Homeworkน้ำแกงร้อน ๆ ซดคล่องคอ เมนูง่าย ๆ อร่อยได้เรื่อย ๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ ประมาณ 4 คนทาน
- ผักกาดขาว1 หัว
- หมูสับ4 ขีด
- เต้าหู้ไข่2-3 หลอด
- กระเทียม5 กลีบ
- คนอร์ซุปก้อน1 ก้อน
- เครื่องปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ: กระเทียมเจียว : นำกระเทียมสับ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันเดือด นำกระเทียมลงไปเจียว ให้มีสีเหลือง กลิ่นหอม นำขึ้นมาพักไว้ หมูสับ : นำไปหมักกับซีอิ๋วขาว พักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ผักกาดขาว : ล้างผัก และหั่นเป็นท่อน ๆ เต้าหู้ไข่ : ตัดเป็นแว่น ๆ
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไป ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู คนให้เข้ากันดี ใส่ผักกาดขาว ตามด้วยหมูสับ ต้มให้สุก จากนั้นใส่เต้าหู้ไข่ ต้มต่อจนสุก
- ตักใส่ชาม โรยกระเทียมเจียว เป็นอันเรียบร้อย ทานได้เลยค่ะ
1
2
3
เผยแพร่: 27/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
