อ่าน 286 ครั้ง
แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ในมะพร้าวอ่อน
Homeworkแกงเขียวหวานปลาหมึกยัดใส้ในมะพร้าวอ่อน ปลาหมึกสดๆ ใส่ใส้ไก่สับ
น้ำแกงเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- วุ้นเส้น50 กรัม
- ไก่สับ100 กรัม
- กระเทียม3 กลีบ
- พริกไทย1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- ปลาหมึก1 ตัว
- กะทิ (250มล).1กล่อง
- เครื่องแกงเขียวหวาน.1 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ1 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา
- มะเขือเปราะ5 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมปลาหมึกยัดไส้ !..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำละเอึยด ตักใส่อ่างผสม ใส่ไก่สับ ใส่วุ้นเส้น
- ปรุงรส!.. ผงเติมทิพ ขยำให้เข้ากัน หมักไว้ 3 นาที นำยัดใส่ตัวปลาหมึกให้แน่นนำไปนึ่งกับลังถึง หรือ นำเข้าไมโครเวฟ ให้สุก
- วิธีเตรียมมะเขือ!..นำมะเขือมาผ่าครึ่ง แช่น้ำ วิธีทำแกงเขียวหวาน!...นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงเขียวหวาน(ผสมกะปิแล้ว) ผัดให้หอม ใส่มะเขือ ใส่กะทิเพิ่ม ปรุงรส!....ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่มะพร้าวอ่อน
- ใสใบโหรพา พริกชี้ฟ้าแดง จัดเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 25/03/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
