กุ้งแช่น้ำปลากวน

อ่าน 61.4k ครั้ง

กุ้งแช่น้ำปลากวน

Homework
กุ้งแช่น้ำปลากวน #สูตรฉันเอง
10 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 สูตร
  • กุ้ง1/2 kg.
  • โซดา1 ขวด
  • น้ำปลากวน
  • น้ำจิ้มซีฟู๊ด
  • ผักชี กระเทียมหั่น พริกซอยตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างทำความสะอาด ตัดหัวกุ้งพร้อมปอกเปลือกให้เรียบร้อย

  2. 2
  3. ผ่าหลังดึงเส้นสีดำออก จากนั้นแผ่กุ้งออก
  4. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

    3
  5. เสร็จแล้วนำกุ้งที่ผ่าเรียบร้อย ไปแช่ด้วยน้ำโซดาประมาณ 2 นาที
  6. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

    4
  7. นำกุ้งที่แช่โซดามาล้างน้ำ
  8. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

    5
  9. น้ำปลากวน นำน้ำเปล่าเทลงในหม้อ ตามด้วยน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย จากนั้นพักให้เย็น /นำกุ้งลงไปแช่ในน้ำปลากวน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 30- 45 นาที
  10. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

    6
  11. จัดวางกุ้งลงในจาน (หอมน้ำปลามากๆจ้า)
  12. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

    7
  13. ทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูกุ้งแช่น้ำปลากวนกันแล้วค่ะ
  14. วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลากวน

เผยแพร่: 11/17/2019อัพเดท: 11/30/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น