อ่าน 45.5k ครั้ง
มันม่วงนึ่ง (เจ)
Homeworkของว่างเจแบบเรียบง่ายแต่ได้คุณค่า สีสวย ทำง่ายกินง่าย จิ้มเกลือ จิ้มน้ำตาล หรือโรยมะพร้าวเพิ่มก็ได้หากชอบ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
- มันม่วง1 - 1.5 กิโลกรัม
- เกลือตามชอบ
- น้ำตาลตามชอบ
- มะพร้าวขูดตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เลือกมันม่วงที่หัวสวยๆ ไม่มีรอยแมลงเจาะ
- ล้างมันม่วงให้สะอาด ใช้แปรงขัดโดยรอบ อย่าให้มีเศษสกปรกหรือขี้ดินติด
- ตั้งรังถึง ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่มันม่วงลงไป
- นึ่งจนมันม่วงสุกดี ใช้เวลานานประมาณ 20 - 30 นาที คอยเช็คดูว่าสุกหรือไม่โดยจับดูว่าเนื้อนิ่มหรือไม่ หากภายนอกนิ่มดีลองใช้ตะเกียบหรือส้อมแทงดูว่าเนื้อด้านในนิ่มดีหรือยัง ถ้ายังแข็งๆ ให้นึ่งต่อ
- นึ่งสุกกินร้อนๆ หวาน มัน อร่อยแบบธรรมชาติ หรือจะจิ้มน้ำตาล จิ้มเกลือ โรยมะพร้าวก็ช่วยให้อร่อยยิ่งขึ้น หรือจะเอาไปประยุกต์ทำขนมอื่นๆ ต่อก็ยังได้อีกสารพัด เช่น บัวลอยมันม่วง
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/10/2018 • อัพเดท: 13/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
