หมูแดดเดียว

อ่าน 388 ครั้ง

หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว ทอดใหม่ๆ รับประทานคู่ข้าวเหนียวร้อน อิ่มอร่อย
3 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5 คน
  • เนื้อหมูส่วนสะโพก 1 กก.
  • กระเทียม 6 หัว
  • รากผักชี 10 ราก
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดจืด 100 ml
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หั่นหมูเป็นเส้นๆ ขนาดประมาณนิ้วมือ
  2. วิธีทำ หมูแดดเดียว

    2
  3. หั่นรากผักชี แล้วโขลกพร้อมกระเทียม พริกไทย เมล็ดผักชีให้ละเอียด ใส่ลงในชามหมู แล้วใส่พริกไทยป่น น้ำปลา นมสด คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2 ชม. แล้วนำไปตาก 3-4 ชม.
  4. ขณะท่ีตาก ต้องพลิก 2-3 ครั้ง เพื่อให้หมูแห้งทั่วถึง
    วิธีทำ หมูแดดเดียว

    3
  5. ทอดในน้ำมันร้อนๆ ไฟกลาง
  6. วิธีทำ หมูแดดเดียว

    4
  7. จัดใส่จาน รับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ น้ำจิ้มแจ่ว ผักชี แตงกวา
  8. วิธีทำ หมูแดดเดียว

เผยแพร่: 7/9/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
DawDaw Homemade
・ 4 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานจังเลยค่า😍
photo
Pannipa Hoondee
・ 4 เดือน ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ อร่อยจริงๆ ทานกะข้าวเหนียวลืมอ้วนไปเลย
photo
EAT WITH JOM
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่า

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง