อ่าน 29.6k ครั้ง
แกงหน่อไม้ส้มใส่กระดูกอ่อนหมู
1Homework
สูตรคุณยายทัศนา 👵❤
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
- หน่อไม้ส้ม1 ถุงใหญ่
- กระดูกหมูตามชอบ
- หอมขาว1กำมือ
- พริก20เม็ด
- หอมแดง1กำมือ
- กะปิแกง1ช้อนโต๊ะ
- ใบแมงลัก (ก้อมก้อ)1กำมือ
วิธีทำ
- ตำน้ำพริก ใส่หอมแดง+หอมขาว+กะปิ+พริก โขลกพอละเอียด
- ต้มหน่อไม้ส้ม (ใส่หน่อไม้ส้มหมดถุงรวมน้ำของมันด้วยถ้าน้ำน้อยก็เติมน้ำเปล่าเพิ่มอีกตามเหมาะสม)รอน้ำเดือด ใส่กระดูกอ่อนหมู ตามด้วยน้ำพริกที่ตำไว้ คนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยผงชูรสและรสดี จากนั้นเด็ดใบและรูดยอด ใบแมงลัก (ก้อมก่อ)ใส่ เป็นอันเสร็จ
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 18/05/2019 • อัพเดท: 20/05/2019
ใส่ต้นหอมโรยหน้าเยอะไปหน่อยค่ะ ก็พอได้ไม่ค่อยเหมือนเท่าไหร่ 555 มือใหม่ค่ะ
ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
