อ่าน 1.8k ครั้ง
แกงสะแล ใส่กระดูกหมู หมูสับ
Homeworkแกงสะแล รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวนำนิดหน่อย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-5 คน
- กระดูกหมูอ่อน200 กรัม
- หมูสับ100 กรัม
- สะแล300 กรัม
- พริกขี้หนู30 เม็ด
- มะเขือเทศ5 ลูก
- ตะไคร้2 หัว
- หอมแดง5 หัว
- กระเทียม3 หัว
- ปลาร้า1 ช้อน
- มะขามเปียก5 ฝัก
- ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มกระดูกหมูให้เนื้อล่อน
- โขลกพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมพอแหลก ทุบตะไคร้ใส่ทั้งหัว
- ล้างสะแลให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- นำเครื่องปรุงท่ีโขลกไว้ใส่ในหม้อ. ใส่หมูสับ น้ำมะขามเปียก ปลาร้า
- ใส่สะแล
- ใส่มะเขือเทศ
- เพิ่มรสชาติด้วยผงปรุงรสคนอร์
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 30/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
