- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.8k ครั้ง
ขนมถั่วแปบ
Homeworkทำง่ายสุดๆ ค่ะ ไม่หวานมาก หอมถั่ว มะพร้าว เนื้อแป้งนุ่มนิ่ม โรยน้ำตาลงาคั่วหอมๆ ชื่นจายยยย 🤩
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มะพร้าวทึนทึก2 ถ้วย
- ถั่วซีก1 ถ้วย
- แป้งข้าวเหนียว2 ถ้วย
- งาขาวงาดำ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- น้ำร้อน1 ถ้วย
- สีผสมอาหาร 3 สี สีละ3 หยด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างถั่วหลายๆ น้ำ แช่ข้ามคืน ไปนอนค่ะ 😴
- ขูดมะพร้าว เอาถั่วกับมะพร้าวนึ่ง 20 นาที
- ผสมแป้งกับน้ำร้อนจัด ค่อยๆ ริน รินไปคนไป ให้พอจับตัวได้ก็หยุดค่ะ
- เนื้อนี้นะคะ แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน
- หยดสีผสมอาหารตามชอบ นวดๆ
- พักแป้ง 30 นาที
- ดึงมาชิ้นเท่าลูกปิงปอง แผ่แบน ตั้งน้ำต้ม พอเดือดใส่ลงไป ถ้าแป้งลอย ให้ตักขึ้น
- วางบนมะพร้าวขูด
- ใส่ไส้ถั่วนึ่ง
- บีบปิดริม
- ง่ายๆ เลยค่ะ
- คั่วงาขาวงาดำให้พอหอม
- ผสมกับน้ำตาล เกลือ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
เผยแพร่: 24/11/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
