- •
- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
กล้วยไข่เชื่อม
Homeworkกล้วยไข่เชื่อมเป็นของหวานที่ทำง่ายและอร่อย ใครทำก็อร่อย
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- กล้วยไข่(ไม่ห่ามหรือสุกเกินไป)7ผล
- น้ำตาลทราย1ถ้วยตวง
- น้ำเปล่าครึ่งถ้วยตวง
- กะทิ125มิลลิลิตร
- เกลือ1/4ช้อนชา
- แป้งข้าวจ้าว1ช้อนชา
- ใบเตย1ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- ปอกกล้วยไข่
- ใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าในหม้อ
- ตั้งไฟเคี่ยวน้ำเชื่อมจนเดือด ใส่ใบเตยมัดลงไปเพื่อให้กลิ่นหอม
- ใส่กล้วยไข่ลงไปเชื่อมหรี่ไฟรอให้น้ำเชื่อมซึมรัดกล้วยจนสุก (อย่าคนกล้วย)
- รอจนกล้วยสุกเหลือง ยกลงตักใส่จานหรือชามรอ
- ใส่กะทิลงในหม้ออีกใบ ใส่เกลือตั้งไฟจนเดือด
- เทแป้งข้าวจ้าวที่ผสมน้ำเล็กน้อยลงไปเคี่ยวกับกะทิให้มีความหนืด
- พอได้ที่ยกลง
- นำกะทิมาราดบนกล้วยไข่เชื่อมเป็นอันเสร็จ รับประทานได้เลย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 22/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
คิดถึงคุณย่าเลยค่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่า
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมาก
