1. แกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวานไก่

อ่าน 258 ครั้ง

แกงเขียวหวานไก่

ใส่เลือดไก่ กินกับขนมจีน
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 5 คน
  • เนื้อไก่ส่วนสะโพก300 กรัม
  • เลือดไก่2 ก้อน
  • พริกแกงเขียวหวาน3 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิกล่อง1 กล่อง
  • มะเขือเปราะ3 ลูก
  • มะเขือพวง20 ลูก
  • โหระพา2 หยิบมือ
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. หั่นไก่ เลือดไก่ และมะเขือเปราะ
  2. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    2
  3. ตั้งกระทะ ใส่กะทิกล่อง พอกะทิเดือดใส่พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนแตกมัน
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    3
  5. ใส่เนื้อไก่ผัดจนสุก ใส่น้ำเปล่าจนทั่วไก่
  6. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    4
  7. ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวง
  8. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    5
  9. ใส่เลือดไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
  10. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    6
  11. ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ คนให้เข้ากัน
  12. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    7
  13. กินกับขนมจีนก็อร่อย
  14. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

เผยแพร่: 12/19/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น