อ่าน 2.7k ครั้ง
แกงเขียวหวานไก่
Homeworkใส่เลือดไก่ กินกับขนมจีน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- เนื้อไก่ส่วนสะโพก300 กรัม
- เลือดไก่2 ก้อน
- พริกแกงเขียวหวาน3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิกล่อง1 กล่อง
- มะเขือเปราะ3 ลูก
- มะเขือพวง20 ลูก
- โหระพา2 หยิบมือ
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หั่นไก่ เลือดไก่ และมะเขือเปราะ
- ตั้งกระทะ ใส่กะทิกล่อง พอกะทิเดือดใส่พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนแตกมัน
- ใส่เนื้อไก่ผัดจนสุก ใส่น้ำเปล่าจนทั่วไก่
- ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวง
- ใส่เลือดไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
- ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ คนให้เข้ากัน
- กินกับขนมจีนก็อร่อย
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 19/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
