- •
- •
อ่าน 2.3k ครั้ง
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
Homeworkแกงเขียวหวานรสเด็ด ทำเท่าไหร่ก็หมด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5
- ไก่1.5 กก.
- ฟักเขียว1 ลูกเล็ก
- กะทิ250 ml
- พริกแกง2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ1.5 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาตามชอบ
- พริกแดง3 ดอก
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำปลา
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เคี่ยวกะทิให้แตกมัน 1 ใน 4 ส่วนของขวด
- นำพริกแกงผสมกะปิ ผัดให้เข้ากับกะทิ
- ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกะทิที่เหลือและน้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ตามด้วยฟักเขียว
- ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เกลือ ชิมรสตามชอบ เปิดไฟเบา ตุ๋นต่อจนฟักสุก
- ใส่พริกแดงตามด้วยใบโหระพา
- เสร็จแล้วจ้า
- กินกับขนมจีน คือดีย์
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 28/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
