อ่าน 59.5k ครั้ง
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ 💚
Homeworkเบื่อข้าวแล้วมากินขนมจีนแกงเขียวหวานไก่กันเถอะ
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- อกไก่
- เลือดไก่
- กะทิ
- พริกแกงเขียวหวาน
- มะเขือเปราะ
- มะเขือพวง
- ใบโหระพา
- น้ำปลา
- รสดี
- ใบมะกรูด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมอกไก่และเลือดไก่
- เตรียมพริกแกงเขียวหวานและกะทิ
- หั่นมะเขือแช่น้ำไว้
- ตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย นำน้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัด จากนั้นใส่ไก่ รวนให้ไก่พอสุก
- จากนั้นใส่กะทิลงไปรอให้กะทิเดือด จึงใส่มะเขือตามลงไป ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปด้วว
- รอให้เดือดอีกครั้งจึงใส่เลือดลงไป
- พอทุกอย่างสุกได้ที่ใส่ใบโหระพาและติดแก๊สได้เลย
- แกงเขียวหวานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
- เพิ่มรสชาติด้วยพริกน้ำปลา
1
2
3
ใส่เกลือในน้ำนิดหน่อย เผื่อไม่ให้มะเขือคล้ำ
4
5
6
7
8
9
ใส่มะนาวเล็กน้อยทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น
เผยแพร่: 20/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลย
yokyea cooking
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
งูยยย กินอีกๆ
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เมื่อวานพึ่งกินไปเองง
