อ่าน 2.8k ครั้ง
เล้งตุ๋นยาจีน
Homeworkกระดูกเล้งต้มจนเปื่อย ใส่หมูสับกับเห็ดหอม พร้อมเครื่องตุ๋นยาจีน
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กระดูกเล้ง
- หมูสับ
- เห็ดหอม
- หัวไชเท้า
- ชุดเครื่องตุ๋นยาจีน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
- นำกระดูกเล้งมาล้างด้วยเกลือ
- เตรียมชุดเครื่องตุ๋นยาจีน
- นำหัวไชเท้ามาหั่นเป็นท่อนๆ
- นำเห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
- ใส่น้ำลงในหม้อจนน้ำเดือด จากนั้นใส่กระดูกเล้งตามลงไป
- จากนั้นรอน้ำเดือดแล้วใส่หัวไชเท้า และเครื่องตุ๋นยาจีนลงไป
- ต้มต่อสักพัก จึงใส่เห็ดหอมตามลงไป ต้มต่อด้วยไฟอ่อนๆอีกประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนกระดูกเล้งนิ่ม แล้วตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้า
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 25/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ยาจีนนี่ตุ๋นกับอะไรก็อร่อยนะะคะ น้ำซุปหวานนน
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
