อ่าน 363 ครั้ง
แทมปุระซอสมาโย
Homeworkเมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาในการเตรียมไม่ถึง 5 นาที
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- หอมใหญ่1หัว
- แครอท1
- เกลือ1
- น้ำมันพืช100 ml
- ซอสพริกเผามาโย40 ml
- แป้งทอดกรอบ100 กรัม
- น้ำเย็น75 ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำแป้งทอดกรอบ ครั้งนี้ผมเลือกใช้แป้งทอดกรอบเกาหลี นำมาผสมน้ำเย็นให้เข้ากันตามสัดส่วน
- หั่นหอม แครอทเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอเริ่มต้น นำหอมใหญ่ทอดก่อน เพราะว่าสุกง่ายกว่า โดยชุปลงในแป้ง
- สุก เหลือง ตักขึ้นพักไว้ รอให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำแครอทชุปแป้งลงทอดต่อให้สุก เหลือง แล้ววางบนกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จาน อาจจะรองด้วยกระดาษซับมันอีกครั้งก็ได้
- โรยเกลือเล็กน้อย
- เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเผามาโยสูตรเฉพาะที่อร่อยไม่เหมือนใคร
- ทานร้อนๆ จะอร่อยมาก
1
น้ำเย็นจัดจะดีมากๆ หากไม่มีเติมน้ำแข็งใส่น้ำเย็นได้
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 30/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
