- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 613 ครั้ง
ตลับกับตะไคร้ (Steamed Shellfish with lemongrass)
Homeworkหอยตลับสดๆ นำมานึ่งกับตะไคร้หอมๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ มันไปด้วยกันได้แฮะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- หอยตลับ1 กก
- ตะไค้หั่นท้อน3 ต้น
- น้ำจิ้มสุกี้1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหอยตลับไปล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ที่รองนึ่ง ใส่หอยลงไป ตามด้วยตะไคร้ที่หั่นท่อน วางให้ทั่วตัวหอย
- นึ่งด้วยน้ำเดือดเพียง 10 นาที หอยจะอ้าออก ปิดเตา และจัดใส่จานได้
- รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ เนื้อหอยหวาน เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้ม
1
2
3
4
เผยแพร่: 20/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
