อ่าน 183 ครั้ง
แกงเขียวหวานหมูเด้ง
Homeworkแกงกะทิที่ทำง่ายอีกเมนู ใช้เวลาแปปเดียว อร่อย~
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ
- พริกแกงเขียวหวาน
- หัวกะทิ / หางกะทิ
- หมูเด้ง
- น้ำเปล่า
- มะเขือเปราะ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- ซุปก้อน
- โหระพา / พริกชี้ฟ้า
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะไฟแรง ตามด้วยน้ำเปล่า รอน้ำเดือด ใส่หมูเด้งลงไป ต้มจนหมูเด้งลอยขึ้นมา ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช และพริกแกง ผัดให้หอมเติมหัวกะทิเล็กน้อย
- ตามด้วยกะทิ และน้ำเปล่า
- ตามด้วยมะเขือเปราะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซุปก้อน รอจนมะเขือสุก ชิมรสตามชอบ
- ตามด้วยหมูเด้ง รอเดือดไฟปิด
- โรยโหระพา และพริกชี้ฟ้า พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 26/08/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
