อ่าน 3.4k ครั้ง
คัพเค้กมะนาว
Homeworkสูตรคัพเค้กมะนาวนุ่มๆ ทานพร้อมกับ cream cheese frosting
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 12 ชิ้น
- แป้งอเนกประสงค์1 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล1 ถ้วยตวง
- ผงฟู1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- เนย1/2 ถ้วยตวง
- ไข่2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
- โยเกิร์ต1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตีเนยและน้ำตาลจนขึ้นฟู (สังเกตุจากสีของเนยที่จะเริ่มเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นเหลืองอ่อนๆเกือบขาว) ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน
- ในชามผสมอีกใบ ร่อนแป้ง
- ค่อยๆใส่ส่วนผสมในข้อ 2 ลงในส่วนผสมเนย ตีให้เข้ากัน
- เมื่อตีส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ใช้ที่ตักไอศกรีมหรือช้อน แบ่งส่วนผสมในถ้วย จะได้ประมาณ 12 ถ้วย และนำไปอบในอุณหภูมิ 180 เซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 12-15 นาที หรือเค้กสุก
- เมื่ออบเสร็จ ให้พักเค้กเอาไว้จนเย็นบนตะแกรง แล้วบีบ creamcheese frosting ตกแต่งให้สวยงามพร้อมทาน
1
2
3
4
วิธีเชคว่าเค้กสุกแล้วคือให้นำไม้จิ้มฟัน จิ้มลงในตัวเค้ก ถ้าดึงไม้จิ้มฟันออกมาแล้วสะอาดไม่มีเศษเค้กเปียกๆติดออกมาด้วยแสดงว่าเค้กสุกดีแล้ว
5
เผยแพร่: 02/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ ทำขายด้วยรึป่าวคะเนี่ย
จันทร์ทิพ ธนาเกียรติภิญโญ
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แล้วใส่ตอนไหนคะ โยเกิร์ต
จันทร์ทิพ ธนาเกียรติภิญโญ
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โยเกิร์ตรสอะไรคะ
![เค้กสายรุ้ง [Rainbow Cake]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2018/11/03/e82ccb1b4b5d40a6b6ef2f4f456711a6.jpg "เค้กสายรุ้ง [Rainbow Cake]")
