1. ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง
ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

อ่าน 1.4k ครั้ง

ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

Homework
ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่องค่ะ ตัวข้าวเหนียวเปียกหวานอ่อนๆ ตัดด้วยกะทิรสเค็มน้อยๆ มีเผือก ข้าวโพด และมะพร้าวอ่อน หอมมัน ทำให้ขนมไทยน่ารักน่าทานขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ 🥰ดอกอัญชันได้รับการสนับสนุนมาจากพี่สมพรค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู200 กรัม
  • น้ำตาล100 กรัม
  • น้ำเปล่า1 ลิตร
  • น้ำดอกอัญชัน1/2 ถ้วย
  • ข้าวโพดต้ม150 กรัม
  • เผือกนึ่ง150 กรัม
  • มะพร้าวอ่อน150 กรัม
  • หน้า - กะทิ250 มิลลิลิตร
  • หน้า - แป้งข้าวเจ้า1 ช้อนโต๊ะ
  • หน้า - เกลือ1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมข้าวเหนียว 200 กรัม ล้างน้ำเยอะๆ
  2. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    2
  3. แช่ 3 ชั่วโมง แล้วรินน้ำออก
  4. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    3
  5. เตรียมวัตถุดิบ
  6. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    4
  7. หั่นเผือกเป็นเต๋าเล็กๆ ซอยมะพร้าวอ่อน และแกะข้าวโพดเตรียมไว้
  8. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    5
  9. ตั้งหม้อต้มข้าวเหนียวเปียก พอข้าวเหนียวเริ่มสุกใส่น้ำตาล
  10. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    6
  11. ใส่น้ำดอกอัญชัน
  12. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    7
  13. เติมเผือก มะพร้าวอ่อน และข้าวโพด
  14. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    8
  15. น่าหม่ำจุง .. แต่เรายังไม่จบแค่นี้ค่ะ 😁
  16. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    9
  17. ผสมแป้งข้าวจ้าวกับกะทิ
  18. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    10
  19. ใส่เกลือนิดนึง คนให้ละลายก่อน แล้วนำตั้งไฟ ให้พอข้นเล็กน้อย ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
  20. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

    11
  21. ตักข้าวเหนียวเปียกอัญชันโรยหน้าด้วยกะทิ เสร็จพร้อมเสริฟ 🌸🌸🌸
  22. วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง

เผยแพร่: 12/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น