อ่าน 2.4k ครั้ง
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Homeworkไข่เค็มกำลังฮิต จัดไปหนึ่งไข่เค็ม
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาหมึก3-4ขีด
- ไข่แดงเค็ม3ฟอง
- ไข่เค็ม1ฟอง
- กระเทียม หอมใหญ่ ต้นหอม พริกแดงตามชอบ
- น้ำพริกเผา
- น้ำมันพืช น้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ผงปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างปลาหมึกเอาแกนออก ผ่าตาและปากมันทิ้ง หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ
- หั่นหอมใหญ่ ต้นหอม พริกแดง เตรียมไว้
- นำไข่แดงเค็มมาละลายน้ำ ไข่เต็มบี้ๆลงไป ใส่พริกเผาและเครื่องปรุงคนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียม ใส่ปลาหมึกลงไปผัดพอสุกเล็กน้อยใส่เครื่องที่เราผสมไว้ลงไปผัดจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบหากยังไม่เข้มข้นปรุงเพิ่มได้ แล้วใส่หอมใหญ่และพริกแดง หอมสุกโรยต้นหอมคลุกๆปิดไฟ พร้อมเสริฟฟฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Pimsarit Yong-En
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
❤️
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีความไข่เค็มจริงๆค่า
