อ่าน 3.1k ครั้ง
หมูยอโฮมเมค แป้งน้อยๆหมูเน้นๆ
Homeworkวันนี้เอาหมูยอทำเองมาฝากค่ะ แป้งน้อยๆหมูเน้นๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หมูสับกิโลครึ่
- หมูสับ1 1/2กิโล
- แป้งสาลีเอนกประสงค์1ถ้วยตวง
- เกลือ1ช้อนโต๊ะพูนๆ
- ผงปรุงรสคนอร์รสหมู1ช้อนโต๊ะ
- นํ้าตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียมหรือกระเทียมสับละเอียด1 1/2ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู16 กรัม
- ผงแอกคอด1ช้อนชา
- นํ้าเย็นจัด1ถ้วยตวง
- นํ้าแข็งป่น1ถ้วยตวง
- พริกไทย2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หมูสับพร้อมเครื่องปรุงทั้งหมด
- หมูต้องเย็นจัด ตอนปั่นทะยอยใส่นํ้าแข็งป่นลงไปด้วย ปั่นให้เนียนประมาณนี้นะคะแล้วเอาเข้าช่องฟรีชสักชั่วโมงหนึ่ง
- เอามาห่อเป็นแท่งๆนึ่งไฟอ่อนๆจนสุก
- สุกแล้วพักให้เย็นค่ะ
- เนื้อหมูยอเด้งๆแป้งน้อยๆอร่อยค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 14/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
