1. ขนมจีนน้ำเงี้ยวเส้นโซเม้ง
ขนมจีนน้ำเงี้ยวเส้นโซเม้ง

อ่าน 2k ครั้ง

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเส้นโซเม้ง

Homework
เนื่องจากค้นตู้กับข้าวที่บ้านแล้วเจอเส้นโชเม้งที่ซื้อมาจากญี่ปุ่น เลยออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เส้นโซเม้ง1 กำ
  • กระดูกหมู3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ4 ลูก
  • พริกแห้งโรยหน้า
  • ดอกงิ้วตามชอบ
  • กระเทียมเจียวตามชอบ
  • ผักกาดดองตามชอบ
  • พริกแกงน้ำเงี้ยวสำเร็จ1 ซองเล็ก
  • น้ำซุป

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ต้มน้ำประมาณครึ่งหม้อ นำเส้นโซเม้งใส่ลงไปต้ม จนเส้นใส นำขึ้นแช่น้ำเย็นไว้

  2. 2
  3. ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่พริกแกงน้ำเงี้ยวสำเร็จลงไปละลาย ตามด้วยกระดูกหมู

  4. 3
  5. พอกระดูกหมูสุกใส่ดอกงิ้วและมะเขือเทศ ลงไปต้นจนเดือด

  6. 4
  7. ตักเส้นโชเม้งที่แช่ไว้ใส่ชาม เทน้ำยาน้ำเงี้ยวลงในชาม แต่งหน้าด้วยกระเทียมเจียว,ผักกาดดองและพริกแห้ง พร้อมรับประทาน

เผยแพร่: 06/10/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อะไรคือเส้นโซเม้งคะ ไม่รู้จักเลยง่าา

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง