- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
Homeworkโดย...คุณย่า
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ดอกงิ้วพอประมาณ
- เครื่องพริกแกงน้ำเงี้ยว100กรัม
- หอมแดง6-7หัว
- เนื้อหมูบด ,กระดูกหมูตามชอบ
- เส้นขนมจีน1ตะกร้า
- ถั่วงอก
- ถั่วฝักยาว
- กระเทียมเจียว
- พริกแห้ง
วิธีทำ
- เอาดอกงิ้วแช่น้ำก่อนเลย ให้นิ่มๆ จากนั้น จี่ถั่วเน่าให้มันพองๆไหม้ๆเสร็จแล้วนำถั่วไปตำกับหอมแดงโขกหยาบๆ จากนั้นใส่เครื่องพริกแกงน้ำเงี้ยวลงไปตำให้เข้า นำลงไปผัดในกะทะพร้อมกับหมูบด กระดูกหมูใส่มะเขือเทศ เข้ากันดีก็ใส่ดอกงิ้วน้ำลงไปตุ๋นสัก40นาที
- มีขาไก่ และมะเขือเทศไว้เพิ่มความอร่อย
- ขาดไม่ได้เลย ต้องมีนะ
- ขาดไม่ได้ต้องมี
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 01/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
