อ่าน 631 ครั้ง
เห็ดผัดน้ำมันหอย
Homeworkด้วยความหวานของน้ำที่ออกมาจากเห็ด ผสมกับรสชาติหวานของน้ำมันหอย ทำให้เช้าวันนี้ เป็นเช้าที่อิ่มท้อง พร้อมทำงานเลยทีเดียว
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เห็ด1/2 kg
- น้ำมันพืช1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส รสหมู1 ช้อนชา
- กระเทียม2 หัว
- แครท1 หัว
- พริกขี้ฟ้า5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างเห็ดให้สะอาด ตัดบริเวณโคนเห็ดทิ้ง จากนั้นใช้มือถูกเบาๆ ใส่ลงในตะแกรง เพื่อให้เห็ดสะเด็ดน้ำ
- แกะกระเทียม ทุบพอให้แตกเล็กน้อย ส่วนแครทและพริกซอยให้มีขนาดเล็ก เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม แล้วจึงนำพริกลงไปผัด เพื่อเพิ่มรสชาติ
- นำเห็ดและแครอทที่เตรียมไว้ลงไปผัด พร้อมกับปรุงรสชาติด้วยน้ำมันหอย ผัดพอเห็ดสุก ปิดไฟ แล้วยกตักใส่จาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
