อ่าน 328 ครั้ง
ไข่เจียวมะระ
Homeworkเปลี่ยนไข่เจียวธรรมดา ให้มีความสุขภาพดี แถมไม่ขมแบบที่คิด
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำมัน
- ซีอิ๊ว1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1ช้อนชา
- พริกขี้หนู
- มะระครึ่งลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นมะระเป็นแว่นเตรียมไว้
- ตั้งน้ำให้เดือดนำมะระลงไปลวก จะช่วยให้มะระไม่ขม
- ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมไว้ แล้วตีให้เข้ากัน
- ใส่มะระในถ้วยไข่ แเวปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊ว พริกไทยป่น ถ้าชอบรสจัดใส่พริก1เม็ด
- ตั้งกระทะให้น้ำมันเดือด เทไข่ลงกระทะ กลับด้านให้สุกทั่วกัน
- พอไข่สุกแล้วสะเด็ดน้ำมันเล็กน้อย
- ใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
ระหว่างลวกใส่เกลือในน้ำเดือดเล็กน้อย
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 11/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
