อ่าน 1.4k ครั้ง
ยำเห็ดรวมเจ
Homeworkใครชอบเห็ดมาทางนี้ มาทำเป็นยำแซ่บๆ รับรองอร่อย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เห็ดออรินจิ หั่นเฉียง100 กรัม
- เห็ดเข็มทอง100 กรัม
- เห็ดชิเมจิขาว-ดำ100 กรัม
- ขึ้นฉ่าย
- แครอทซอย
- พริกขี้หนูสับหยาบ
- น้ำมะนาว
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างเห็ดทั้งหมดให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่เห็ดทั้งหมดลงลวกจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำจนแห้ง
- เตรียมชามผสม ใส่พริกขี้หนูสับหยาบเผ็ดตามชอบใจ ใส่น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คนให้ละลายหมด และขึ้นฉ่ายซอย มะเขือเทศ แครอท เคล้าผสมให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ แค่นี้ก็ได้อาหารเจ จากเห็ดหลายๆชนิด อร่อยแน่นอนครับ
1
2
3
เผยแพร่: 16/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
