5.3k Reads
ผัดผักรวมมิตร
Homeworkผัดผักง่ายๆ อร่อยแบบไร้เนื้อสัตว์
4 Likes • 0 Comments
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
Liked by
Ingredients
Suitable for 1 จาน
- ผักกาดหางหงส์
- ยอดคะน้าฮ่องกง
- ดอกกะหล่ำ
- แครอท
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- แป้งมันผสมน้ำข้นๆ
- น้ำเปล่า
How to do
Prep Time: 15 Minutes
Cooking Time: 15 Minutes
- 1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดดี ใส่ผักที่มีชิ้นขนาดใหญ่ลงไปก่อน แล้วตามด้วยผักขนาดเล็กๆ ยกเว้นเห็ดหอม ลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
- 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมๆ ใส่เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่มลงผัด เติมน้ำเปล่าในปริมาณตามใจชอบ
- 3. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ชิมรสดูให้มีรสชาติเค็มๆ หวานๆ ใส่แครอท ดอกกะหล่ำ และยอดคะน้าที่ลวกแล้ว แล้วรอให้เดือดดีๆ
- 4. ใส่แป้งมันผสมน้ำข้นๆ คนเร็วๆ อย่าให้เกาะกันเป็นก้อน รอให้เดือด จัดผักที่ลวกไว้แล้วส่วนที่ไม่ได้เอาลงไปเคี่ยวอีกครั้งใส่จาน ตักผักและน้ำซอสราด
1
2
3
4
Published: 02/07/2022
Let's try this recipe!
Follow the recipe and share your outcome!
0 Comment
