อ่าน 3.3k ครั้ง
ไก่ย่างเกลือ
Homeworkไก่ย่างเกลือ กลิ่มหอมๆ เนื้อนุ่มๆ รสเข้มข้น ทานคู่ กับ ข้าวเหนียว ส้มตำ อร่อยค่ะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- ตะโพกไก่5 น่อง
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วิธีทำเตรียมเครื่องสามเกลอ!..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราโขลกเตรียมไว้
- วิธีเตรียมไก่!..นำตะโพกไก่ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ นำมากรีดข้างกระดูก นำตะโพกไก่ ไปแช่น้ำเกลือ ประมาณ 30 นาที
- นำมาหมัก กระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราโขลกเตรียมไว้ ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 20 นาที นำไม้หนีบไก่เตรียมไว้
- นำไปย่าง ไฟอ่อนๆ จนสุก
- นำออกจากไม่หนีบ กินคู่ น้ำจิ้มไก่
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/08/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
