อ่าน 2.5k ครั้ง
ไก่ต้มกะทิใส่ใบมะขาม
Homeworkเมนูต้มกะทิเปรี้ยวๆเค็มๆ รับรองอร่อยโดนใจ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3คน
- เนื้อไก่1.5ขีด
- กะทิ1กล่อง
- น้ำสะอาด0.5 ถ้วยตวง
- ใบมะขามอ่อน1ขีด
- เกลือ1ชช
- หอมแดง4หัว
- ผงปรุงรส0.5ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่กะทิลงหม้อพร้อมกับน้ำสะอาดครึ่งถ้วย รอจนเดือด
- พอเดือดแล้วก็ใส่ไก่ที่หั่นขนาดพอดีคำลงไป
- รอจนเดือดอีกครั้งจึงใส่ใบมะขามพร้อมปรุงรสลงไป
- ใส่หัวหอม ที่ทุบเบาๆ1ครั้งลงไปแล้วรอต้มจนเดือด
- เสร็จแล้วตักใส่ชามพร้อมรับประทานแล้ว
1
2
3
ถ้าจะชิมควรรอให้ใบมะขามสุกก่อนถึงจะรู้ว่าความเปรี้ยวที่แท้จริงมันแค่ไหน
4
5
เผยแพร่: 29/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เคยทานแบบนี้แต่เป็นน้ำใส ยังไม่เคยทานแบบน้ำข้นเลยน่าลองทำบ้างค่ะ
