- •
- •
- •
อ่าน 16.7k ครั้ง
ข้าวหน้าแกงกะหรี่ + เนื้อวากิว
2Homework
เมนูนี้เป็นการผสมของอร่อยสองอย่างเข้าด้วยกัน แบบง่ายๆ กินแล้วอิ่มอร่อยสบายท้อง
12 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- หอมใหญ่2 หัว
- มันฝรั่ง2 หัว
- ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูปครึ่งกล่อง
- เนื้อวากิวส่วน striploin1 ชิ้น
- ข้าวสวย2 ถ้วย
- ไทม์ (ไว้ทำสเต๊ก)4-5 ต้น
- เนย (ไว้ทำสเต๊ก)1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็ก และหั่น
- ผัดหอมใหญ่กับมันฝรั่งในหม้อ เมื่อพอสุก เติมน้ำลงไปประมาณ 750 ml รอให้เดือด หรี่ไฟ แล้วก็ต้มทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- ใส่ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป คนให้ละลาย น้ำแกงจะข้นขึ้นมา รอให้เดือดแล้วปิดไฟ
- ส่วนเนื้อ ให้ใส่พริกไทยดำเป็นจำนวนมาก เพื่อเคลือบผิวเนื้อไว้ เกลือ
- เตรียมกระทะ ใส่เนย + น้ำมันมะกอก ใช้ไฟแรง ให้เนยเดือดปุดๆ
- ใส่เนื้อลงไป ทอดประมาณด้านละ 2 นาที (สำหรับความสุกแบบ medium rare)
- พอเนื้อเสร็จ พักไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงหั่นบางๆ
- วางบนข้าวญี่ปุ่น ราดแกง จบ อร่อย :)
1
2
ถ้ามีเวลา ต้มทิ้งไว้ยิ่งนาน หอมใหญ่จะละลาย แกงจะยิ่งหวานข้นอร่อย
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 24/09/2017
ดูสูตรทำเนื้อจากเมนูนี้ค่ะ ^^
ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
เนื้อวากิวไม่มีเลยขอส่งการบ้านเป็นแกงกะหรี่หมูตุ๋นนะครับ555
3 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
