- •
- •
- •
อ่าน 1.6k ครั้ง
เลม่อน ชีสพาย มินิ (vegan)
Homework- ของหวานนี้ ดีต่อสุขภาพ😉😎
- เมื่อแพ้นม เนย ทุกชนิด ก็จำเป็นต้องค้นหาและ ปรับสูตร ให้พอดี เหมาะสมกับตัวเอง และหวังว่าจะเป็นประโยชน์กับผู้อื่นบ้าง ไม่มากก็น้อย😊😋
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- แครกเกอร์40 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง1 ชช.
- ช้อตเทนนิ่งรำข้าว1 ชช.
- น้ำมันมะพร้าว1 ชช.
- พิมพ์ถ้วยนึ่งข้าว2 ถ้วย
- กระดาษไข4 เส้น
- มะม่วงหิมพานต์20 กรัม
- ชีสถั่วเหลือง5 ชต.
- หัวกะทิข้นๆ2 ชต.
- น้ำตาลดอกมะพร้าว2 ชช.
- น้ำเลม่อน1 ชช.
- วานิลา1/2 ชช.
- ผิวเลม่อนขูด1/2 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ก่อนอื่นให้นำมะม่วงหิมพานต์แช่ในน้ำร้อนประมาณ15 นาที และขูดผิวเลม่อนเตรียมไว้ ให้พร้อม
- เตรียมส่วนของไขมัน โดย ตักช้อตเทนนิ่งรำข้าวและน้ำมันมะพร้าว เข้าไมโครเวฟ แค่พอละลาย
- จากนั้นนำกระดาษไขวางลงในก้นพิมพ์เป็นแนวกากะบาท(เพื่อความสะดวก ตอนที่นำขนมออกจากพิมพ์)
- เตรียมส่วนผสมของครัสต์ โดย บดแครกเกอร์ให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลทรายแดง ไขมันที่ละลายไว้ ลงไป ผสมให้เข้ากัน
- นำมาใส่ลงในพิมพ์เพื่อกรุเป็นฐานครัสต์ จากนั้นนำส่วนผสมของครีมชีสทั้งหมด ใส่ลงภาชนะ บดให้เนื้อครีมเนียน แล้วเทลงบนฐานครัสต์ ที่เตรียมไว้ ปาดหน้าให้เรียบ นำไปแช่ฟรีส 2-3 ชม.
- เมื่อครีมชีส เซ็ตตัวดีแล้ว นำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ โรยด้วยผิวเลม่อนที่ขูดไว้ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/12/2018 • อัพเดท: 12/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
สไตล์ของแม่
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😃😍
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากิน
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าชิมมากเลยค่า
