ขนม แม่กลีบลำดวน indy 'thai stlye cookie Healthy เฮลตี้หน่อยๆ

Name: ขนม แม่กลีบลำดวน indy 'thai stlye cookie Healthy เฮลตี้หน่อยๆ
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 ท่านขึ้นไป

DawDaw Homemade

Homework

"โอ้แม่กลีบลำดวนเจ้าเคยเด็ดดมเจ้าเคยเด็ดเล่น เด็ดเช้าเด็ดเย็นเจ้าเคยเด็ดเล่นเด็ดดมเด็ดดม " คุกกี้ไทยก็มา กลีบลำดวน2018 ของแม่หญิง ดาวดาว หอมกลิ่นควันเทียนมากกกกเลยเจ้าค่ะ คนชอบทานขนมไม่ควรพลาดสูตรนี้นะเจ้าคะ ❤❤ ส่วนผสมแสนน้อย มาตำกันได้เลย เจ้าค่า

19 ถูกใจ • 11 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่านขึ้นไป

แป้งเค้ก 250 กรัม
แป้งอเนกประสงค์20 กรัม
น้ําตาลไอซิ่ง150 กรัม
เกลือป่น ละเอียดๆ2 ช้อนชา
น้ำมันพืช (ถั่วเหลือง)70 กรัม
น้ำมันกาโนล่า100 กรัม
เทียนอบขนม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

เทในส่วนของแห้ง แป้ง เกลือ น้ำตาล เข้าด้วยกัน แล้วร่อน สัก 3 รอบค่ะ

เกลียดเกลียดๆๆแป้งออกค่ะแล้วค่อยๆเติมน้ำมันลงไปอย่าเพิ่งใส่หมดนะคะ แล้วลองทุกๆดูค่ะถ้าแห้งไปค่อยเติมน้ำมันลงไปอีกค่ะ แล้วลองคุกคุกดูให้เข้ากันดีค่ะ

เคล็ดลับ: ทยอยใส่น้ำมันลงไปเพื่อกันแป้งเหลวค่ะ

วิธีทำ ขนม แม่กลีบลำดวน indy
'thai stlye cookie Healthy เฮลตี้หน่อยๆ

ใช้มือตะล่อมตะล่อมให้เข้ากันอย่านวดนานเกินไปนะคะ แล้วจึงแบ่งแป้งมาผสมกับสีค่ะ

ปั้นกลมๆให้ลูกบอลเท่าๆ กัน ไม่ใหญ่เกินไปใช้มีดแบ่งเป็น 3กลีบ แบบดอกดั้งเดิม แล้วปันวงกลมน้อยๆเป็นเกสร แต่ของดาว ฟรีสไตล์เลยค่ะ555

วางใส่ถาดรองด้วยกระดาษไขกันติดค่ะ เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศา ไฟบน ล่าง แล้วแต่เตานะคะ เต่าของดาวใช้เวลาอบประมาณ 18 นาทีค่ะ โดยเฉลี่ย 15 ถึง 20 นาทีค่ะเวลาอบ

เคล็ดลับ: อย่าลืมวอร์มเตาก่อนทุกครั้งนะคะ

ได้เวลาเอาออกจากเตาหน้าตาก็จะประมาณนี้แล้วพักไว้บนตะแกรงค่ะ พอขนมเริ่มเย็นก็ วางในหม้อ กว้างหน่อย แล้วเว้นที่ตรงกลางเพื่อวางควันเทียนนะคะ ของดาวอบควันเทียน 2 รอบหอมมากๆเลยค่ะ