อ่าน 6.2k ครั้ง
ขนมกลีบลำดวน
3Homework
ขนมไทยที่ทำง่ายๆ หอมอร่อย
12 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- แป้งสาลี4ถ้วย
- น้ำตาลไอซซิ่ง1ถ้วย
- น้ำมันพืช1.5ถ้วย
- เทียนอบขนม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- นำแป้งเเละน้ำตาลไอซซิ่งมาร่อน3ครั้ง
- ค่อยๆใส่น้ำมันพืชทีละน้อยลงในแป้งเเละน้ำตาลไอซซิ่ง นวดแป้งไปเรื่อยๆจนนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆได้
- ปั้นเป็นก้อนกลมๆขนาดปานกลาง ใช้มีดตัด2ครั้งจะทำให้ได้4ชิ้นเล็กๆ จับสามชิ้นมาวางซ้อนกันเล็กน้อยเพื่อเป็นกลีบดอกไม้ อีก1ชิ้นที่เหลือปั้นเป็นวงกลมและวางตรงกลางเพื่อเป็นเกสรดอกไม้ ใช้มีดบากเบาๆเป็นกากบาทตรงเกสร
- วอร์มเตาอบ10นาที 140องศาเซลเซียส นำขนมมาอบ8-10นาที
- นำขนมออกจากเตา รอให้เย็น ใส่ภาชนะรอเตรียมอบควันเทียน
- จุดเทียนอบขนมให้ไส้เทียนเป็นสีเเดงเเล้วค่อยดับเทียน นำเทียนไปอบขนมในภาชนะที่เตรียมไว้30นาที
- เก็บขนมไว้ในที่โหลที่แห้งไม่มีอากาศเข้า
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 11/05/2018
4 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่าย ใช้เวลาน้อย แต่อร่อยค่ะ 😋😋😋
ถูกใจความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
แต้มสีแดงหน่อยนึงครับ ให้ดูโดดเด่น 🌸
1 ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจัง
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะ กลีบลำดวน อร่อยสุดแล้ว
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานมาก แต่ยังไม่เคยลองทำสักทีเลยค่ะ
