- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
ขนมกลีบลำดวน
Homeworkกลีบลำดวนหอมๆด้วยแป้งทองหยอด ไม่ต้องอบควันเทียนให้เสียเวลาอีกต่อไป อร่อย ทานเพลิน ลืมอ้วนไปเลย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 185 ชิ้น
- แป้งเค้ก600 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง390 กรัม
- น้ำมันคาโนล่า300 กรัม
- เชอรี่ในน้ำเชื่อมหั่นชิ้นเล็กๆ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ร่อนแป้ง และน้ำตาลไอซิ่งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมัน ตีให้แป้งเข้าด้วยกัน ด้วยความเร็วต่ำ-ปานกลาง นำออกมานวดต่ออีก 5 นาที พักไว้
- ชั่งแป้ง ชิ้นละ 6 กรัม
- แบ่งแป้ง 1 ก้อน จะได้ 4 กลีบ
- นำมาเชื่อมเข้าด้วยกันให้ได้ 3 กลีบ ใส่เกสรตรงกลาง ใส่เชอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆตรงกลาง
- อบที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส 20-30 นาที (เตาอบลมร้อน)
- นำออกมา ขูดออกจากถาดเบาๆในขณะร้อน พักไว้ให้เย็น บรรจุภาชนะ พร้อมขาย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 14/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
