- •
- •
- •
- •
อ่าน 37.8k ครั้ง
ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ
Homeworkซื้อกินมันไม่ได้ใจ ทำกินเองสบายใจกว่า ใส่เยอะแค่ไหนก็ได้
16 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6
- เนื้อหมู500กรัม
- แป้งทอดกรอบ
- เกร็ดขนมปัง
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช(สำหรับทอด)
- แครอท1หัว
- มันฝรั่ง3 หัว
- หอมใหญ่2หัวเล็ก
- แกงกระหรี่ญี่ปุ่น1กล่องเล็ก
- เนย1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- เตรียม แครอท มันฝรั่ง หอมใหญ่ ไว้ หั่นเป็นลูกเต๋า ตามชอบ
- นำหม้อตั้งไฟ ใส่เนย เนยละลายใส่ หอมใหญ่ลงไปผัด ให้หอมใหญ่มีสีใส
- ตามด้วย มันฝรั่ง แครอท ผัดเข้าด้ยกัันพอผักสุก
- เติมน้ำลงไปให้ท่วมผัก
- ใส่แกงกระหรี่ก้อนลงไป
- ตุ๋นต่ออีกประมาณ 5-10นาที
- ในส่วนของหมู น้ำหมูชุปแป้งทอด ชุบไข่ แล้วชุบขนมปัง เตรียมไว้
- นำหมูมาทอด ในน้ำมันที่ร้อนจัด ให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- เตรียมจัดจาน หั่นหมู ราดแกงกะหรี่
- เพิ่มไข่อีกสักฟอง สวยงาม พร้อมเสริฟ
1
แครอท มันฝรั่ง แช่น้ำไว้ เพื่อไม่ให้ดำ
2
3
4
ตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง
5
หั่นเป็นชิ้นเล็กก่อนใส่หม้อ
6
7
ชุบแป้ง ชุบเกร็ดขนมปัง กดให้แน่น เพื่อการเกาะติดที่ดี
8
9
10
เผยแพร่: 29/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดเต็มน่าทานมากเลยค่า
MooAo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำเก่งมากเลยนึกว่ากินที่ร้าน
