น้ำพริกอีเก๋

อ่าน 9.9k ครั้ง

น้ำพริกอีเก๋

Homework
เป็นน้ำพริกของทางเหนือ คล้ายๆ น้ำพริกกะปิ ของภาคกลาง
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • พริกจินดา5-10 เม็ด
  • ตะไคร้ซอย1 ต้น
  • กระเทียม1 หัวเล็ก
  • กะปิ1/2-1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวตามชอบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • ผงปรุงรสคนอร์ตามชอบ
  • หน่อไม้ต้ม แตงกวา ผักลวกต่างๆตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. โขลก พริก กระเทียม ตะไคร้ ให้ละเอียด

  2. 2
  3. ใส่กะปิ ตำให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย

  4. 3
  5. ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงรสคนอร์ น้ำอุ่น คนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ

  6. 4
  7. ทานกับผักลวกต่างๆ ตามชอบ หน่อไม้ต้ม แตงกวา
  8. ส่วนผสมทุกอย่างเพิ่มลดได้ตามชอบ

เผยแพร่: 24/08/2018อัพเดท: 25/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อนเลยค่ะ