อ่าน 12.6k ครั้ง
น้ำพริกอีเก๋
Homeworkเป็นน้ำพริกของทางเหนือ คล้ายๆ น้ำพริกกะปิ ของภาคกลาง
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- พริกจินดา5-10 เม็ด
- ตะไคร้ซอย1 ต้น
- กระเทียม1 หัวเล็ก
- กะปิ1/2-1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- ผงปรุงรสคนอร์ตามชอบ
- หน่อไม้ต้ม แตงกวา ผักลวกต่างๆตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- โขลก พริก กระเทียม ตะไคร้ ให้ละเอียด
- ใส่กะปิ ตำให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
- ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงรสคนอร์ น้ำอุ่น คนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ทานกับผักลวกต่างๆ ตามชอบ หน่อไม้ต้ม แตงกวา
1
2
3
4
ส่วนผสมทุกอย่างเพิ่มลดได้ตามชอบ
เผยแพร่: 24/08/2018 • อัพเดท: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
