อ่าน 4k ครั้ง
ไก่ต้มโค้ก
Homeworkไก่ต้มโค้ก เนื้อนุ่มๆ หวานไม่มาก ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกเกลือที่คนจันท์เค้าเรียกกัน (น้ำจิ้มซีฟู๊ด) เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี บอกเลยว่าแซ่บบบบ!!!
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1มื้อ
- ไก่เนื้อ1ตัว
- คนอร์ไก่2ก้อน
- โค้ก 1 ลิตร1ขวด
- รากผักชี2-3ราก
- พริกขี้หนู20เม็ด
- กระเทียมแกะเปลือก1หัว
- น้ำปลา6ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1-2ลูก
วิธีทำ
- ล้างไก่ให้สะอาด นำใส่หม้อ เทโค้กใส่ลงในหม้อ ตามด้วยคนอร์ไก่ ตั้งไฟอ่อน
- ระหว่างรอไก่ มาทำน้ำจิ้มพริกเกลือ(ซีฟู๊ด) ตำกระเทียม พริกขี้หนู พอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ให้ครบรส
- เช็คไก่ด้วยการใช้ซ้อมจิ้ม หากเนื้อยุ่ย น้ำงวด กึ่งเหนียว เป็นอันใช้ได้
1
2
3
ควรเปิดไฟอ่อนๆ และคอยดูเป็นระยะๆ
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
