อ่าน 651 ครั้ง
“ผัดมะเขือยาว"
Homeworkเมนูบ้านๆ แต่อร่อยล้ำ
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทยสับหยาบ10 กลีบ
- หมูสามชั้นเจียวเหลือง1 ถ้วย
- มะเขือยาวต้มสุก2 ลูก
- เต้าเจี้ยว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- ใบโหรพา1 กำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม เจียวให้เหลือง ใส่หมูสามชั่นเจียว ตามด้วยมะเขือยาว
- ปรงรสด้วย เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหรพา คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
เผยแพร่: 24/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
@Janeojane อิ๋วชอบใส่ใบโหรพาเยอะๆ บางครั้งก็ใส่พริกขี้หนูด้วย
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานเมนูนี้มากๆ
ImAiw Wattanakorn
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยมากค่ะ จัดข้าวไป 2 จาน
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
วันนั้นพึ่งลองทำมะเจือยาวชุบไข่ทอด ไปเองค่ะ ไว้จะเอามาผัดดูบ้างค่ะ
