อ่าน 465 ครั้ง
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วไก่
Homeworkเมนูเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วไก่ หรือ ผัดซีอิ๊วไก่ เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในในเมนูของร้านอาหารตามสั่ง วันนี้เราทำกินเอง ไม่ยาก ทำง่าย มีวิธีทำค่ะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนทาน
- อกไก่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)100 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่150 กรัม
- คะน้า (หั่นเป็นชิ้นใหญ่)30 กรัม
- กะหล่ำปลี30 กรัม
- แคร์รอท (หั่นเป็นแท่ง)30 กรัม
- = เครื่องปรุง =
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับหยาบๆ)3 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมผัก!...นำผักทุกชนิดล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นพอดีคำ วิธีเตรียมไก่!..นำไก่ล้างให้สะอาดสับเป็นชิ้น เตรียมไว้
- วิธีทำ..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ใส่ไก่ (ถ้าแห้งให้ใส่น้ำซุปเล็กน้อย)
- ใส่คะน้า กะหล่ำปลี แคร์รอต ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
- ปรุงรส!.. น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ คนใหัเข้ากันใส่ไข่ นำเส้นกลบ บนไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน
- จัดเสิร์ฟ!... ตอนร้อนๆ กินเคียง แตงกวา มะนาวซีก
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 29/05/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
