- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
ยำขนมจีนปลาทู
Homeworkยำขนมจีนแซ่บๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- ขนมจีน3 จับ
- ปลาทูทอด (แกะเนื้อ)2 ตัว
- ถั่วฝักยาว(ซอย)ตามชอบ
- ต้นหอม(ซอย)ตามชอบ
- ผักชีลาว(ซอย)ตามชอบ
- พริก (ซอย)3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า(ต้มสุก)1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ทอดปลาทูให้กรอบเหลือง พักไว้ให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อปลาทู
- นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ พริกป่น คนให้ละลายเข้ากันดี
- จากนั้นใส่พริกซอย หอมซอย
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตามด้วยขนมจีน
- เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย และต้นหอมซอย ผักชีลาว(ซอย)
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 14/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
