อ่าน 531 ครั้ง
ใบเหลียงผัดไข่
Homeworkใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย แถมยังอร่อย เคี้ยวเพลินๆ มันๆ เอามาผัดกับไข่รสชาติเข้มข้น ทานกับข้าวอร่อยมาก
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ใบเหลียง2 กำ
- ไข่ไก่4 ฟอง
- กระเทียมบุบพอแตก2 ชต.
- น้ำมันหอย2 ชต.
- ซีอิ๊วขาว2 ชต.
- น้ำตาลทราย1/2 ชต.
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เด็ดยอดอ่อนใบเหลียง ล้างให้สะอาด ใบไหนใหญ่เกินไป ใช้กรรไกรตัดครึ่ง
- ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอม
- ใส่ใบเหลียงลงไปผัด
- ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวตีไข่พอแตก เบาไฟลง ทิ้งให้ไข่จับตัวเป็นแผ่น
- ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ผัดผักนี่ต้องใส่น้ำตาลนิดนึงถึงจะกลมกล่อมนะคะ นี่เคยไม่ใส่แล้วไม่ค่อยนัวๆ
