อ่าน 960 ครั้ง
ต้มยำกุ้ง
Homeworkรสชาติที่ลงตัว ทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- กุ้งแม่น้ำ10 ตัว
- พริกขี้หนู
- ใบมะกรูดฉีกเอาก้านออก
- ข่าหั่นแว่น
- มะเขือเทศ1 ลูก
- ตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อน
- ผักชี โรยหน้า
- น้ำพริกเผา1 ช้อนชา
- มะนาว1 ลูก
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 หยิบมือ
- ซุปก้อนคนอร์(ต้มยำ)1 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด
- หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
- นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด พอเดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา
- ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว พร้อมรับประทาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
