อ่าน 32.5k ครั้ง
หางหมูกรอบ
Homeworkแทะเล่นเพลิน ๆ ครับ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- หางหมู2หาง
- คนอร์หมู1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างหางหมูให้สะอาด นำไปต้มจนเปื่อย
- ตักขึ้น เอาซ้อมจิ้มให้ทั่ว จิ้มให้พรุนเลยครับ
- เอาคนอร์มาทาให้ทั่วหางหมู แล้วบั้งตามขวาง หรือกากบาทก็ได้ครับ นำไปผึ่งให้แห้ง
- เมื่อหางหมูแห้งดีแล้ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้พอท่วมหางหมู น้ำมันเริ่มร้อน ก็เอาหางหมูลงทอดเลยครับ จนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นแล้วเสริฟได้เลยครับบบบ
1
2
3
ถ้าผึ่งไม่แห้งพอ เวลาทอดน้ำมันจะกระเด็นมาก
4
เผยแพร่: 15/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
