- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 108 ครั้ง
Nasi Lemak ,, นาสิ เลอมัก
1Homework
I really freaking miss this dish from Malaysia Nasi Lemak is insanely delicious. It might look like a copy-paste version, but it tastes amazing! 😆🔥
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายเสิร์ฟ
- ข้าวสวย (หุงกับกะทิ)
- ปลากรอบ , ไก่ทอด , ถั่วลิสง , แตงกวา , ไข่ต้ม
- -- ซัมบัล (น้ำพริกราด) --
- พริกแห้ง , กระเทียม , หอมแดง , กะปิ
- น้ำมะขามเปียก , น้ำตาลปี๊บ , ผงปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำพริกแห้งแช่น้ำ 1-2 ชม.จนนิ่ม
- นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ ตำหรือปั่นให้ละเอียด เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันพืช ผัดจนพริกเปลี่ยนจากสีส้มเป็นสีแดงเข้ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ผงปรุงรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ซัมบัลจะมีรสเผ็ดหวาน เข้มข้น จากนั้นปิด ตัวน้ำพริกจะข้นและหนืด
- ไก่ทอดตามชอบได้เลย (เคยลงสูตรไก่ทอดไว้เยอะอยู่ ไปย้อนดูได้ค่ะ)
- ปลาซิวทอด
- ไข่ต้ม ใช้ไข่อุณภูมิห้อง ต้มน้ำจนเดือด และใส่ไข่ ต้ม 7 นาที จากนั้นเทน้ำร้อนออก แช่ในน้ำเย็น
- ประกอบทุกอย่างลงจาน วิธีทานคือคลุกเคล้าทุกอย่างแล้วทานพร้อมๆ กัน อร่อยมาก! (ใช้มือทานแทนช้อนส้อม ยิ่งอร่อยค่ะ)
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 26/02/2026 • อัพเดท: 27/02/2026
11 วัน ที่ผ่านมา
1 ความคิดเห็น
CHAIDECH JANTHASRI (Chaidech20)
・ 11 วัน ที่ผ่านมา
Evitra Pipatanankul on Wongnai, https://www.wongnai.com/cooking/users/37393ab9dbd742209e814497c1e6ccd3?ref=android
