อ่าน 20.6k ครั้ง
ต้มซุป
Homeworkต้มซุปซดน้ำร้อนๆ ทานกันได้ทั้งครอบครัว!!!
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6-7 คน
- น่องไก่เล็ก1/2 โล
- แครอท1-2 หัว
- หัวหอมใหญ่1-2 หัว
- คื่นซ่าย1 กำเล็ก
- ชีอิ้วขาว2 ช้อน
- เกลือ1/2 ช้อนเล็ก
- ซุปก้อน1 ก้อน
- น้ำตาล1/2 ช้อน
- มะเขือเทศ2-3 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1. ต้มน้ำให้เดือด ระหว่างรอน้ำเดือด นำแครอท มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ มาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดแล้วแต่ชอบ ล้างคื่นช่ายหั่นประมาณ 1 นิ้ว เอาน่องไก่มาล้างให้สะอาดสัก 2-3 น้ำ
- 2. น้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ซุปก้อน และใส่น่องไก่ที่เราเตรียมไว้ ไฟอ่อนถึงไฟกลาง และคอยช้อนฟองหรือมันทิ้ง ต้มประมาณ 25-30 นาที
- หลังจากไก่เริ่มจะสุกนุ่มได้ที่ ให้ใส่ผักที่เราเตรียมไว้ลงไป ต้มต่อไปอีก 15 นาที
- ชิมและปรุงรสที่ชอบ และใส่คื่นช่ายเป็นขั้นตอนสุดท้าย ปิดแก๊ซได้เลย
1
2
อย่าเปิดไฟแรง เด่วน้ำจะขุ่น
3
ขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับความชอบ เราชอบทานผักนุ่มๆเลยต้มนานหน่อย
4
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
