อ่าน 1.8k ครั้ง
ไก่กระเทียมเนื้อนุ่ม
Homeworkมาแว้ววว เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบเนื้อไก่ตรงอกมันจะแข็งๆ เรามีสูตรหมักอกไก่นุ่มเด้งมาฝากจ้าาา หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นคืนนึงก็ใช้ได้ละ เราชอบซื้ออกไก่มาหั่นและหมักทิ้งไว้ เช้ามาก็ทำกับข้าวใส่กล่องไปกินที่ทำงานกับแฟนเรา ง่ายและสะดวกดีจ้าาา
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 มื้อ
- เนื้ออกไก่0.5 kg
- กระเทียมกลีบใหญ่1 กำมือใหญ่ๆ ตามชอบ
- แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1. ล้างออกไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำใช้กระดาษทำครัวซับหรือพักไว้ในตะแกรง กระชอน ก็ได้ค่ะ 2. หั่นเนื้ออกไก่ขนาดตามชอบ เราชอบหั่นเต๋าพอดีคำ 3. ล้างกระเทียม ใช้มีดอีโต้หนักๆ ทุบ แกะเปลือกกระเทียมออก และสับให้ละเอียด 4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดและเนื้ออกไก่ที่หั่นแล้วในกระป๋องที่มีฝาปิด ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน ปิดฝา และเก็บเข้าตู้เย็น พักไว้คืนนึง 5. ตื่นเช้ามา ตั้งกระทะเคลือบ ใช้ไฟกลาง ไม่ใช้น้ำมัน ตักไก่แบ่งมาครึ่งกระป๋อง ผัดๆ คั่วๆ จนสุกมีสีเหลืองน่ากิน ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที 6. จัดแต่งจาน กินกับไข่ต้ม ผักลวก อัลหล่อยนักแล
1
กระเทียมเลือกกลีบใหญ่ ปอกง่ายดีค่ะ
เผยแพร่: 29/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

2 ความคิดเห็น

Siri Olive 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูจ้าาาา

EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ดูเฮลตี้ดีนะคะ น่าทำดูค่าา























