อ่าน 1.3k ครั้ง
ไข่ขาวมะเขือยาวยำ
Homeworkมากินอาหารเป็นยากันเถอะทุกคนมะเขือยาวใช้ลดความดัน หลอดเลือดแข็งตัว บำรุงกระดูกและฟัน เลือดออกตามไรฟัน ต้านอนุมูลอิสระ ไข่ขาวเพิ่มเกล็ดเลือด แถมมีวิตามินเพียบ
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- มะเขือยาว ขนาดเล็ก3 ลูก
- พริกหยวก2 เม็ด
- หมูสับ2 ชต.
- ไข่ต้ม1 ฟอง
- ต้นห้อม ผักชี อย่างละ 1 ต้น
- มะนาว1 1/2 ชต.
- น้ำปลา1 ชต.
- น้ำตาลทราย3/4 ชช.
วิธีทำ
- เอามะเขือและพริกหยวกไปเผาหรืออบ เราใช้อบ
- ปอกเปลือกออกทั้ง2 อย่าง หั่นตามชอบเลยค่ะ
- ผสมน้ำยำ โดยใส่มะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้ละลาย ชิมรสตามชอบ *ใครที่ชอบเผ็ดเติมพริกขี้หนูซอย หรือพริกป่น ตอนนี้ได้เลยค่ะ
- ส่วนผสมพร้อมเตรียมยำกันได้เลยค่ะ เอาน้ำยำลงไป ใส่หมูสับที่ลวกแล้ว
- ใส่มะเขือและพริกหยวกที่เราหั่นลงไปค่ะ
- ใส่ไข่ต้มที่หั่นตามใจชอบ *เนี่องจากเราใช้ไข่ขาวยำเลยแกะไข่แดงออกบางส่วน ไว้ใช้ตกแต่งจานได้ค่ะ
- ใส้ต้นหอม ผักชีซอย
- เสร็จแล้วค่ะ ตักใส่จาน พร้อมเสริฟค่า
1
2
3
4
5
6
คนเบาๆ
7
เหลือผักชีไว้หน่อยสำหรับใช้โรยหน้าและประดับตกแต่งจาน
8
เผยแพร่: 20/06/2019 • อัพเดท: 02/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Pa Paphan Pary
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะตอนนี้เลิกเน้นอร่อยปากหันมาดูแลสุขภาพค่ะ
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เพื่อสุขภาพเน้นๆเลยจานนี้
