1. หัวไชเท้าดองหวาน
หัวไชเท้าดองหวาน

อ่าน 22k ครั้ง

หัวไชเท้าดองหวาน

Homework
สูตรนี้จะได้ไชเท้าดองกรอบอมหวานอมเปรี้ยวคล้ายๆ ในร้านบอนชอนค่ะ
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2
  • หัวไชเท้าขนาดกลาง1 หัว
  • เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย½ ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

    1
  1. เกลือป่น 1 ช้อนโตีะ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า มาต้มพอให้น้ำตาลทรายละลายหมด พักไว้ให้เย็น
  2. วิธีทำ หัวไชเท้าดองหวาน

    2
  3. นำหัวไชเท้ามาปอกเปลือก หั่นเต๋าอย่าเล็กมาก ล้างน้ำให้สะอาด เคล้าเกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ พักไว้ 2 ชั่วโมง คอยคนเรื่อยๆ
  4. วิธีทำ หัวไชเท้าดองหวาน

    3
  5. นำหัวไชเท้าที่คลุกเกลือไว้มาล้างน้ำออก 2-3 น้ำ
  6. วิธีทำ หัวไชเท้าดองหวาน

    4
  7. พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงภาชนะที่จะใช้ดองนำน้ำดองที่เตรียมไว้ในข้อ 1 มาแทใส่ให้ท่วมปิดฝาให้สนิทแช่เย็นเก็บไว้กินได้นานๆ ค่ะ
  8. วิธีทำ หัวไชเท้าดองหวาน

เผยแพร่: 25/04/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง